Małopolskie posiłki. Grunwald 1410-2010

Wedle przechowywanej przez tradycję opowieści, król Władysław Jagiełło przed słynną bitwą z Krzyżakami miał nakazać krakowskim piekarzom piec obwarzanki, by rycerstwo miało co przegryzać w oczekiwaniu na wroga.

Zaopatrzenie w zdatne do długiego przechowywania pieczywo było częścią szeroko zakrojonej akcji aprowizacyjnej dworu królewskiego (polowania w puszczach królewskich, konserwowanie mięsiw, suszenie grzybów i ziół) w znacznej mierze finansowanej z przychodów skarbca królewskiego, między innymi dzięki eksploatacji złóż solnych w Bochni i Wieliczce na mocy królewskiego regale.

W nawiązaniu do tych wydarzeń Samorząd Województwa Małopolskiego oraz Małopolski Instytut Kultury organizują historyczne happeningi realizowane w oparciu o ideę „żywej historii”.

10 lipca 2010 roku wyruszy z Krakowa symboliczny tabor średniowieczny zmierzający na pola Grunwaldu z aprowizacją dla rycerstwa. Podróż orszaku z Krakowa, przez Warszawę (11 lipca), przybierze formę anonsowanego przez heroldów inscenizowanego wjazdu średniowiecznych wozów konnych w otoczeniu kupców, igrców, szczudlarzy i grajków. Orszakowi będą towarzyszyć spektakle i warsztaty edukacyjne prowadzone przez grupy pasjonatów, które pozwolą dzieciom i dorosłym „zajrzeć pod podszewkę” średniowiecznego życia. Będzie też można skosztować produktów regionalnych i oczywiście krakowskich obwarzanków.

W każdym z miejsc pojawi się:

Szkoła rycerzy i giermków
W namiocie rycerskim zostaną zaprezentowane rodzaje broni i rynsztunku używane w XV wieku, a także rycerskie techniki walki. Pokazom będą towarzyszyć opowieści o realiach rycerskiego życia (dlaczego wojny były zawieszane na okres zimowy?, co rycerz nosił pod zbroją?, jak szykował się na wojnę chłop, a jak pan?). Chętni – bez względu na wiek – będą mogli spróbować swoich sił w konkurencjach quasi-turniejowych: strzelaniu z łuku, dosiadaniu rumaka, treningu kopijnika.
Warsztatom rycerskim będzie towarzyszył warsztat płatnerski.

Zespół tańca dawnego
Podejmie on wyzwanie zaznajomienia widowni z popularnymi w średniowieczu formami tańca korowodowego. Tancerze opowiedzą także o zwyczajach związanych z kulturą dworską.

Średniowieczna kancelaria
Jurysta „z epoki” wprowadzi w tajniki średniowiecznej administracji (jak wytwarzano pieczęcie?, jak wyglądały dokumenty królewskie?, jakich przyborów pisarskich używano w średniowieczu?) i opowie o funkcjonowaniu królewskiej kancelarii.

Średniowieczny koloryt podkreślą występy żonglerów, szczudlarzy, grajków – pokazom ich kunsztu będą towarzyszyć lekcje technik kuglarstwa dla zainteresowanych śmiałków. Punktem kulminacyjnym będzie występ teatru wędrownych kuglarzy, inspirowany powieścią Wacława Berenta Żywe kamienie.

Małopolski „tabor aprowizacyjny” dotrze na pola Grunwaldu w przeddzień 600. rocznicy bitwy grunwaldzkiej, gdzie weźmie udział w historycznej części Dni Grunwaldu. Wóz z obwarzankami pozostanie tam aż do zakończenia rocznicowych obchodów, oferując krakowski przysmak wszystkim chętnym zakosztowania specjału tradycyjnie wypiekanego w Małopolsce od średniowiecza.

(jk)

Tagi: Grunwald, Kraków, Krzyżacy, Małopolskie posiłki. Grunwald 1410-2010, MIK, Program „Warto pamiętać”, Warszawa, Władysław Jagiełło